Gà korma đơn giản | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 đùi gà không da, không xương, cắt thành miếng 1/2 inch
• 2 củ khoai lang vừa, cắt thành miếng 1 inch
• 1 củ hành lớn, xắt lát mỏng (1 1/2 chén)
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 14 ounce nước cốt dừa không đường
• 2 muỗng canh cà chua
• 1 muỗng gừng tươi nghiền nhỏ
• 1 muỗng canh garam masala
• 2 muỗng cà phê bột nghệ
• 2 muỗng cà phê bột ớt
• 1 muỗng cà phê muối
• Chén hạnh nhân nghiền hoặc bột hạnh nhân
• Cốc sữa chua Hy Lạp
• Basmati nấu chín nóng hoặc gạo trắng hạt dài

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi 3 1 đến 2 đến 4 lít kết hợp mười một thành phần đầu tiên (thông qua muối). Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 7 đến 8 giờ hoặc cao trong 3-1 / 2 đến 4 giờ.

• Bước 2

  Trước khi phục vụ khuấy trong hạnh nhân nghiền và sữa chua. Ăn với cơm nóng.

Hướng dẫn sử dụng nồi áp suất

Trong 6-qt. nồi áp suất điện hoặc bếp từ kết hợp 11 thành phần đầu tiên (thông qua muối). Khóa nắp tại chỗ. Đặt một bếp điện ở áp suất cao để nấu 10 phút. Đối với một bếp lò hàng đầu, mang đến áp lực trên trung bình cao; giảm nhiệt đủ để duy trì áp suất ổn định (nhưng không quá mức). Nấu 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Đối với cả hai mô hình, hãy để 15 phút để giải phóng áp lực một cách tự nhiên Giải phóng mọi áp lực còn lại. Mở nắp cẩn thận. Khuấy trong hạnh nhân nghiền và sữa chua. Ăn với cơm nóng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 414 calo, (8 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 128 mg cholesterol, 701 mg natri, 38 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 4 g đường, 31 g protein.