Cá tuyết bọc với salad xắt nhỏ | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 6 ounce philê cá tuyết tươi hoặc đông lạnh hoặc nửa ức gà không xương, không xương
• 1 gói mì 3 ounce (bất kỳ hương vị)
• 1 quả trứng, đánh nhẹ
• 2 muỗng cà phê gia vị Cajun hoặc gia vị thịt nướng
• Chén bột mì đa dụng
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng bơ
• 4 chén đá bào hoặc xà lách romaine xắt nhỏ
• Dưa chuột, xắt nhỏ
• 1 quả cà chua lớn, xắt nhỏ
• Chén salad trang trại

Hướng

• Bước 1

  Làm tan cá, nếu đông lạnh. Rửa sạch cá và lau khô bằng khăn giấy. Chuẩn bị mì ramen theo hướng dẫn gói, bỏ qua gói gia vị (loại bỏ hoặc dự trữ cho sử dụng khác); cống. Mì mát nhẹ và quăng với trứng đánh.

• Bước 2

  Tách philê cá tuyết làm đôi theo chiều dọc. Rắc một nửa phi lê với 1 muỗng cà phê gia vị Cajun. Đặt bột vào một cái đĩa nông. Nhúng philê vào bột để áo. Hủy bỏ mì từ trứng, một vài lần, và gió xung quanh philê để che.

• Bước 3

  Trong một chảo lớn dầu nóng và bơ trên lửa vừa. Thêm phi lê; nấu 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi vàng và giòn và cá dễ bong ra khi thử bằng nĩa (hoặc nấu gà đến 165 ° F).

• Bước 4

  Trong khi đó, trong một bát kết hợp bốn thành phần còn lại và 1 muỗng cà phê gia vị Cajun còn lại. Xé áo. Phục vụ cá tuyết với salad.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 348 calo, (6 g chất béo bão hòa, 5 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 94 mg cholesterol, 393 mg natri, 25 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 4 g đường, 31 g protein.