Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm tan cá, nếu đông lạnh. Mỡ chảo nướng 15x10x1 inch; để qua một bên. Rửa sạch cá; Lau khô với khăn giấy. Bias - cắt cá thành dải rộng 1 inch. Cắt zucchini làm đôi theo chiều ngang; cắt mỗi nửa chiều dài thành 6 nêm.
-
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425 độ F. Đặt bột ngô vào một túi nhựa lớn có thể khóa lại được; niêm phong túi. Nghiền nát bột ngô; để qua một bên. Trong một bát lớn kết hợp nước sốt trang trại và sốt tiêu nóng. Đặt một nửa hỗn hợp trộn để sử dụng như một loại nước chấm. Thêm dải cá da trơn và zucchini vào hỗn hợp trộn còn lại trong bát; khuấy nhẹ để áo.
-
Thêm một phần ba zucchini và một phần ba cá vào túi với những hạt ngô nghiền nát. Niêm phong và lắc để áo. Loại bỏ zucchini và cá; đặt trong một lớp duy nhất trong chảo nướng đã chuẩn bị. Lặp lại với zucchini và cá còn lại.
-
Nướng trong lò đã đun nóng sẵn trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi cá bong ra dễ dàng khi thử bằng nĩa và lớp phủ có màu vàng. Phục vụ với hỗn hợp thay đồ dành riêng. Làm 4 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 545 calo, (7 g chất béo bão hòa, 21 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 58 mg cholesterol, 779 mg natri, 24 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 3 g đường, 20 g protein.
