Gỏi gà Waldorf | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Cốc sữa chua vani
• Muỗng cà phê gia vị bánh táo hoặc gia vị bánh bí ngô, hoặc hạt tiêu, gừng hoặc quế
• Chén táo xắt nhỏ
• 1 muỗng cà phê nước chanh
• 1 chén gà hoặc gà tây xắt nhỏ
• Chén cần tây thái lát
• Cốc nho khô, quả anh đào khô hoặc quả nam việt quất, hoặc ngày bị rỗ
• Chén nho đỏ hoặc xanh không hạt, giảm một nửa
• Lá rau diếp
• 2 muỗng canh hạnh nhân cắt lát hoặc đậu phộng xắt nhỏ, quả óc chó hoặc quả hồ đào

Hướng

• Bước 1

  Để thay đồ, trong một bát nhỏ khuấy cùng sữa chua và gia vị. Để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một bát trộn vừa, ném táo với nước cốt chanh. Khuấy trong thịt gà hoặc gà tây; cần tây; nho khô, anh đào, quả nam việt quất, hoặc ngày; và nho. Thêm băng. Khuấy cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Đậy nắp và ướp lạnh trong 30 phút đến 1 giờ để pha trộn hương vị.

• Bước 3

  Để phục vụ, xếp 2 bát xà lách cá nhân hoặc đĩa với lá rau diếp. Khuấy hỗn hợp gà. Muỗng hỗn hợp gà trên rau diếp. Rắc hạnh nhân, đậu phộng, quả óc chó hoặc quả hồ đào. Làm 2 phần ăn.

Gợi ý thực đơn:

Muffins hoặc croissant bơ là những phụ kiện tuyệt vời cho món salad đầy hương vị này.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 306 calo, (2 g chất béo bão hòa, 62 mg cholesterol, 103 mg natri, 36 g carbohydrate, 26 g protein.