Cupcakes sô cô la với một cú đá | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 hỗn hợp sô cô la 2 lớp hoặc sô cô la
• 1 cốc kem chua
• 3 quả trứng
• Chén dầu ăn
• 2 muỗng cà phê pha lê
• - 1 muỗng cà phê ớt chipotle xay
• 1 gói 11, 5 ounce semisweet sô cô la
• 2 muỗng cà phê bột mì đa dụng
• 1 công thức White Frosting (xem công thức dưới đây)
• 2 ounce sô cô la bán kết, băm nhỏ
• Cốc đánh kem

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Dòng hai mươi bốn ly muffin 2-1 / 2 inch với cốc nướng giấy; để qua một bên. Trong bát kết hợp bánh trộn, kem chua, trứng, dầu, tinh thể cà phê, và hạt tiêu chipotle. Đánh với máy trộn điện ở mức thấp để kết hợp. Đánh trên trung bình đến cao trong 2 phút (bột sẽ dày).

• Bước 2

  Trong bát quăng sô cô la với bột. Gấp thành bột. Thìa vào cốc đã chuẩn bị. Nướng 18 đến 22 phút hoặc cho đến khi ngọn mùa xuân trở lại khi chạm nhẹ. Làm nguội trong chảo trên giá đỡ 5 phút. Loại bỏ khỏi chảo; mát mẻ. Frost với White Frosting.

• Bước 3

  Đối với mưa phùn sô cô la, đặt sô cô la xắt nhỏ vào bát nhỏ. Trong chảo mang kem vào đun sôi. Đổ sô cô la lên; không được khuấy. Để yên 5 phút; Đánh cho đến khi mịn. Đặt mưa phùn sô cô la trong túi nhựa có thể khóa lại; niêm phong túi và bắn ra một góc nhỏ. Mưa sô cô la trên cupcakes. Làm 24 chiếc bánh cupcake.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 335 calo, (10 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 55 mg cholesterol, 251 mg natri, 37 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 27 g đường, 4 g protein.

---

Trắng mờ

Thành phần

• 1 gói kem 8 ounce
• Cốc bơ
• Muỗng cà phê vani
• 2 - 2, 5 chén đường bột

Hướng

• Bước 1

  Để kem phô mai và bơ đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Trong một bát trộn trung bình, đánh kem phô mai và bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Đánh trong vani. Dần dần thêm đường bột, đánh cho đến khi sương giá đạt đến sự nhất quán lan rộng.