Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 350 độ F. Chuẩn bị bánh ngọt cho một lớp vỏ bánh. Trên một bề mặt bột nhẹ, bột hơi phẳng. Cán bột từ trung tâm đến cạnh thành một vòng tròn 12 inch. Quấn vòng tròn bánh ngọt xung quanh pin lăn; bỏ vào một tấm bánh 9 inch. Dễ dàng bánh ngọt vào tấm bánh mà không kéo dài nó. Cắt bánh ngọt đến 1/2 inch ngoài cạnh của tấm bánh. Gấp dưới bánh ngọt thêm ngay cả với cạnh của tấm. Uốn cạnh như mong muốn.
-
Trong một tô vừa, đánh kem phô mai bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm 1/4 chén đường hạt và vani; đánh bại cho đến khi thắng. Thêm 1 quả trứng; đánh ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp. Đổ hỗn hợp vào vỏ bánh, trải đều. Rưới nước sốt nam việt quất lên trên lớp kem phô mai.
-
Trong một bát vừa, kết hợp 2 quả trứng, bí ngô, sữa bay hơi, 1/4 chén đường hạt, đường nâu, hạt tiêu, quế và muối. Cẩn thận đổ trên các lớp trong tấm bánh.
-
Che cạnh của bánh bằng giấy bạc để ngăn chặn quá mức. Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 35 phút. Bỏ giấy bạc. Nướng thêm 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi một con dao được nhét gần trung tâm ra sạch. Làm mát trên giá dây trong 1 giờ. Che và lạnh trong 2 giờ trước khi phục vụ. Làm 8 phần ăn.
Bánh ngọt cho một lớp vỏ bánh
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát vừa, khuấy cùng bột và muối. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt ngắn và bơ, cắt hoặc rút ngắn cho đến khi miếng có kích thước bằng hạt đậu. Rắc 1 muỗng canh nước đá lên một phần hỗn hợp bột; quăng nhẹ nhàng bằng nĩa. Đẩy bột ẩm vào bên cạnh bát. Lặp lại với nước đá bổ sung, 1 muỗng mỗi lần, cho đến khi tất cả hỗn hợp bột được làm ẩm. Tập hợp hỗn hợp thành một quả bóng, nhào nhẹ nhàng cho đến khi nó giữ lại với nhau.
