Mục lục:
Thành phần
Hướng
Ngày trước:
-
Xả tim atisô; Lau khô với khăn giấy. Atisô chặt chém; Vỗ khô lại. Trong một bát nhỏ kết hợp atisô, hạt tiêu rang và ô liu; để qua một bên.
-
Cắt foccacia làm đôi theo chiều ngang. Lớp dưới cùng với capicola, salami và mortadella. Muỗng hỗn hợp atisô trên thịt; đầu với pho mát. Thay thế đầu focaccia. Bọc chặt bánh sandwich trong giấy bạc và lạnh qua đêm.
Ngày cổng sau:
-
Bánh sandwich bọc giấy bạc trong một tủ lạnh cách nhiệt với túi nước đá.
-
Tại trang web tailgating, chuẩn bị nướng. Đối với vỉ nướng than, bánh sandwich bọc giấy bạc trên giá của vỉ nướng không phủ trực tiếp trên than vừa trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi bánh mì được nướng và phô mai tan chảy, cứ 5 phút trong khi nướng. (Đối với bếp nướng gas, nướng nóng trước. Giảm nhiệt độ ở mức trung bình. Đặt bánh sandwich bọc giấy bạc lên giá nướng trên lửa. Đậy và làm nóng như trên.) Cắt bánh sandwich thành tám miếng nêm.
Thiết bị phải có:
Làm mát bằng cách nhiệt với túi nước đá
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 285 calo, (5 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 38 mg cholesterol, 927 mg natri, 27 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 1 g đường, 16 g protein.
