Bánh sô cô la trắng | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Bước 1
Trong một bát trộn vừa kết hợp đường và bột; thêm lòng đỏ trứng. Đánh hỗn hợp bằng máy đánh trứng cho đến khi kết hợp; để qua một bên. Trong một nồi nặng vừa đun nóng sữa trên lửa vừa để đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt. Dần dần đánh sữa nóng vào hỗn hợp trứng bằng máy đánh trứng; trả lại toàn bộ hỗn hợp vào chảo. Nấu trên lửa vừa cho đến khi sủi bọt, rượu whisky liên tục. Nấu thêm 2 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt. Thêm thanh nướng trắng, vani và chiết xuất hạnh nhân. Để yên 1 phút; khuấy cho đến khi mịn.
Bước 2
Chuyển hỗn hợp vào một cái bát. Che phủ bề mặt bằng bọc nhựa để ngăn ngừa da hình thành; để nguội đến nhiệt độ phòng. Trong một bát trộn trung bình đánh bơ trên tốc độ trung bình đến cao cho đến khi mịn. Thêm hỗn hợp thanh nướng nguội, một phần tư một lần, đánh ở tốc độ thấp sau mỗi lần thêm cho đến khi kết hợp. Làm cho đủ để phủ sương trên đỉnh và hai bên của hai lớp 8- hoặc 9 inch.