Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Cắt xương sườn thành 3 đến 4 xương sườn. Đặt các phần sườn vào lò nướng Hà Lan 4 đến 6 lít. Thêm nước muối nhẹ vào chảo để chỉ cần bọc sườn. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 1 giờ. Thoát nước. Hơi mát. Chuyển đến một túi nhựa có thể kéo lại cực lớn đặt trong một cái đĩa nông.
-
Trong một bát vừa kết hợp nước sốt hoisin, nước sốt đậu, giấm, dầu mè và hạt tiêu. Bỏ 1/2 chén hỗn hợp nước sốt vào một bát nhỏ; đậy nắp và làm lạnh. Thêm hỗn hợp còn lại vào sườn trong túi; niêm phong túi. Làm lạnh qua đêm, thỉnh thoảng xoay túi.
-
Trong một nồi nhỏ kết hợp dành riêng 1/2 chén hỗn hợp nước sốt và nước cốt chanh. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun sôi nhẹ nhàng, không đậy nắp, trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi hơi dày và giảm xuống còn 1/3 đến 1/2 cốc. Hủy bỏ từ nhiệt; khuấy trong mật ong. Để qua một bên.
-
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F. Đặt một chiếc chảo nướng 15x10x1 inch bằng giấy bạc. Đặt sườn, hai mặt thịt lên, trên một giá trong chảo đã chuẩn bị. Chải khoảng 1/4 chén hỗn hợp mật ong lên sườn. Nướng, không đậy nắp, trong 20 phút hoặc cho đến khi được tráng men và làm nóng qua.
-
Chuyển sườn sang đĩa; rắc hạt vừng. Ăn kèm với dưa chuột-Salad khoai tây và hỗn hợp nước sốt còn lại. Làm: 6 phần
*
Để nướng hạt mè, rải hạt trong chảo nướng nông. Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 5 đến 10 phút hoặc cho đến khi có màu nâu vàng nhạt, quan sát cẩn thận và khuấy một hoặc hai lần để hạt không bị cháy.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 615 calo, (16 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 19 g chất béo không bão hòa đơn), 144 mg cholesterol, 447 mg natri, 17 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 15 g đường, 33 g protein.Salad dưa chuột-khoai tây
Thành phần
Hướng
-
Thành phần dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần salad khoai tây: 186 cal, 7 g chất béo (1 g sat. Chất béo), 0 mg chol, 303 mg natri, 28 g carbo, 3 g chất xơ, 4 g pro. Giá trị hàng ngày: 2% sức sống. A, 41% sức sống. C, 3% canxi, 12% sắt.
-
Cắt đôi khoai tây vàng nhỏ mới. Đặt trong một cái chảo lớn. Thêm nước để phủ và muối. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 10 đến 12 phút hoặc chỉ cho đến khi đấu thầu; cống. Trong khi đó, để thay đồ, trong một cái lọ có đầu vít kết hợp hành lá thái lát mỏng; dầu ăn; giấm gạo; dầu mè nướng; tỏi; muối, đường; và nghiền nát ớt đỏ. Che và lắc để kết hợp các thành phần. Trong một bát rất lớn kết hợp khoai tây ấm và dưa chuột, gieo hạt và cắt thành miếng vừa ăn. Thêm nước sốt vào khoai tây; khuấy nhẹ để áo. Đậy nắp và để ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ. Rắc nhẹ với hạt vừng nướng *. Làm khoảng 6 cốc.
