Bánh quy bông tuyết giáng sinh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 cốc bơ, làm mềm
• 1 chén đường
• Muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê muối
• 2 quả trứng
• Cốc sữa
• 1 muỗng cà phê vani
• Muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
• Chén hạnh nhân xay nhuyễn
• 3 chén bột mì đa dụng
• 1 công thức Royal Icing
• màu thực phẩm màu xanh
• đường cát trắng

Hướng

• Bước 1

  Trong một tô trộn lớn, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường, bột nở và muối. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng, sữa, vani và chiết xuất hạnh nhân cho đến khi kết hợp. Đánh trong hạnh nhân nghiền và càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ bột còn lại. Chia bột làm đôi. Đậy và làm lạnh bột khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi dễ xử lý.

• Bước 2

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn một nửa bột tại một thời điểm dày 1/8 inch. Sử dụng dao cắt bánh quy hình kim cương 2-1 / 2- đến 3-1 / 2 inch, cắt bột. Đặt các mảnh cắt cách nhau 1 inch trên các tờ cookie không được bôi trơn.

• Bước 3

  Nướng trong 7 đến 9 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu nhạt. Chuyển cookie vào một giá đỡ dây và để nguội.

Trang trí:

• Bước 1

  Phác thảo và lũ lụt với sự thống nhất men men Royal Icing nhuốm màu xanh nhạt; Hãy đứng cho đến khi gần như thiết lập. Sử dụng một túi trang trí được trang bị một đầu tròn nhỏ, các đường ống của Royal Icing trắng phủ sương phủ trên bánh quy trong các thiết kế mong muốn. Rắc bánh quy với đường cát trắng.

Để lưu trữ:

Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 86 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 14 mg cholesterol, 41 mg natri, 12 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 9 g đường, 1 g protein.

---

Hoàng gia đóng băng

Thành phần

• 1 gói 16 ounce đường bột (4-1 / 4 cốc)
• 3 muỗng canh bột meringue
• Muỗng cà phê kem cao răng
• Cốc nước ấm
• 1 muỗng cà phê vani

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát trộn lớn khuấy cùng đường bột, bột meringue và kem của cao răng. Thêm nước và vani. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp; đánh ở tốc độ cao trong 7 đến 10 phút hoặc cho đến khi đóng băng rất cứng. Nếu không sử dụng ngay, hãy đậy bát bằng khăn giấy ẩm và khăn giấy có bọc nhựa; làm lạnh đến 48 giờ.

**Tiền boa:

Bột meringue là một hỗn hợp của lòng trắng trứng tiệt trùng khô, đường và nướu ăn được. Tìm nó trong lối đi nướng của siêu thị hoặc tại một cửa hàng thực phẩm đặc biệt.