Đậu hũ manicotti | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 8 vỏ manicotti
• Sơn chống dính
• Chén nấm tươi xắt nhỏ
• Chén hành tây thái nhỏ
• 1 muỗng canh rau mùi tây tươi
• 1 muỗng cà phê gia vị Ý khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê ớt bột
• 10 ounces đậu phụ (đậu tươi), để ráo nước
• 1 lòng trắng trứng đánh nhẹ
• 2 muỗng canh phô mai Parmesan
• 1 cốc sữa không béo
• 2 muỗng bột mì đa dụng
• Muỗng cà phê bột tỏi
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu
• Chén phô mai cheddar ít béo (2 ounces)

Hướng

• Bước 1

  Nấu vỏ mì ống theo hướng dẫn gói. Rửa sạch trong nước lạnh; cống.

• Bước 2

  Phun một chảo vừa với lớp phủ không dính. Thêm nấm và hành tây; nấu cho đến khi mềm Khuấy trong rau mùi tây, gia vị Ý và ớt bột. Hơi mát.

• Bước 3

  Nghiền đậu phụ trong bát. Khuấy trong lòng trắng trứng, phô mai Parmesan, và hỗn hợp nấm và hành tây. Nhồi mỗi vỏ manicotti với khoảng 1/4 chén hỗn hợp đậu phụ. Sắp xếp vỏ nhồi trong đĩa nướng 12x7-1 / 2x2 inch.

• Bước 4

  Đối với nước sốt, trong một nồi vừa kết hợp sữa, bột, bột tỏi, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Đổ nước sốt lên mì ống trong món nướng.

• Bước 5

  Nướng, đậy nắp, trong lò nướng 350 độ F. trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Rắc phô mai cheddar. Nướng, không đậy nắp, thêm 2 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 285 calo, (2 g chất béo bão hòa, 13 mg cholesterol, 347 mg natri, 36 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 19 g protein.