Mục lục:
Bí quyết Omelet dễ dàng
Nấu một món trứng tráng không cần phải phức tạp. Với những công thức trứng ốp la Pháp này, bạn có thể tùy chỉnh món trứng ốp la của mình theo bất kỳ cách nào bạn muốn. Hãy thử tất cả các biến thể yêu thích của chúng tôi, bao gồm phô mai, nấm và trứng ốp la Denver.
Bí quyết trứng tráng Pháp
Kết hợp thành phần
Trong một bát nhỏ, kết hợp hai quả trứng (hoặc bốn lòng trắng trứng) với 2 muỗng canh nước. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Sử dụng một cái nĩa, đánh cho đến khi kết hợp nhưng không nổi bọt. Trong khi đó, làm nóng một chảo không dính nhỏ trên lửa vừa cho đến khi nóng. Làm tan chảy 1 muỗng canh bơ trong chảo. Thêm hỗn hợp trứng vào chảo, và giảm nhiệt ở mức trung bình.
Nấu trứng
Ngay lập tức bắt đầu khuấy trứng nhẹ nhàng nhưng liên tục bằng thìa chịu nhiệt. Khuấy cho đến khi hỗn hợp giống như những miếng trứng nấu chín nhỏ được bao quanh bởi trứng lỏng. Ngừng khuấy và nấu thêm 30 đến 60 giây hoặc cho đến khi trứng được thiết lập.
Thêm điền và lật
Thêm điền vào mong muốn (như phô mai, nấm, rau bina, giăm bông hoặc hành tây). Với một cái thìa, nhấc và gập một cạnh của món trứng tráng khoảng một phần ba đường về phía trung tâm. Gấp cạnh trứng ốp la đối diện về phía trung tâm và chuyển sang đĩa ấm.
Nấu trứng như một chuyên gia
Tiết kiệm thời gian vào một buổi sáng bận rộn bằng cách nấu món trứng ốp la của bạn trong lọ Mason, hoặc khám phá công thức bữa sáng mới của bạn. Với những công thức này, bạn sẽ nấu trứng như một người chuyên nghiệp:
Mason Jar Omelet
Hướng dẫn đặt hàng trứng của bạn
Bí quyết trứng cho bữa sáng
Thịt hầm trứng ngon nhất của chúng tôi
Greens và Bacon Omelet Wraps
