Mì tóc thiên thần với sốt nấm kem | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 ounce mì sợi tóc thiên thần (capellini)
• 1 ½ chén nấm tươi thái lát
• 1 củ hành vừa, xắt nhỏ (khoảng 1/2 chén)
• 1 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ
• 1 gói kem 3 ounce, cắt thành khối
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu
• Cốc sữa
• 2 muỗng canh hẹ

Hướng

• Bước 1

  Nấu mì ống theo hướng dẫn gói; cống.

• Bước 2

  Trong khi đó, đối với nước sốt, trong một nồi vừa nấu nấm và hành tây trong bơ thực vật hoặc bơ cho đến khi rau quả mềm. Khuấy trong phô mai kem, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi phô mai tan chảy. Dần dần khuấy sữa và hẹ; nhiệt qua.

• Bước 3

  Đổ nước sốt lên mì ống. Xé áo. Phục vụ ngay lập tức. Làm cho bốn phần ăn phụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 234 calo, (6 g chất béo bão hòa, 25 mg cholesterol, 243 mg natri, 27 g carbohydrate, 7 g protein.