Vanilla-bơ brussels mọc với xi-rô lựu | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

2 pound Brussels, tỉa và giảm một nửa theo chiều dọc
Nước dùng gà 3 chén
2 tép tỏi, băm nhỏ
Chén bơ, làm mềm
2 muỗng cà phê bột vani
1 muỗng cà phê muối
Muỗng cà phê tiêu đen
1 công thức Syrup lựu
4 - 6 lát thịt xông khói, nấu chín giòn và nghiền nát
Chén quả hồ đào xắt nhỏ hoặc quả óc chó, nướng
Hạt lựu (tùy chọn)

Hướng

Bước 1
Đặt mầm Brussels vào nồi nấu chậm 3/2 hoặc 4 lít. Thêm nước dùng và tỏi. Đậy nắp và nấu trên cao trong 2 đến 2 tiếng rưỡi hoặc cho đến khi mềm giòn. Tắt bếp. Thoát nước cho rau mầm và trở lại nồi.
Bước 2
Trong một bát nhỏ kết hợp bốn thành phần tiếp theo (thông qua hạt tiêu); khuấy thành mầm. Mưa phùn với Syrup lựu và đầu với thịt xông khói, hồ đào, và, nếu muốn, hạt lựu.

Lời khuyên

Để nướng các loại hạt, trải chúng trong một cái chảo nông và nướng ở 350 độ trong 5 đến 10 phút, lắc chảo một hoặc hai lần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 171 calo, (4 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 19 mg cholesterol, 485 mg natri, 18 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 10 g đường, 5 g protein.

Xi-rô lựu

Thành phần

1 chai nước ép lựu 8 ounce
2 muỗng canh đường

Hướng

Bước 1
Trong một cái chảo nhỏ kết hợp nước ép lựu và đường. Râu để kết hợp. Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, không đậy nắp, khoảng 20 phút hoặc cho đến khi siro và giảm xuống còn 1/4 cốc. Hỗn hợp sẽ tiếp tục dày lên khi làm mát.