Bơ đậu phộng và sô cô la pinwheels | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Bước 1
Trong một bát trộn lớn kết hợp bột bánh quy bơ đậu phộng và bột mì; sử dụng muỗng gỗ để trộn đều. Chia bột làm đôi.
Bước 2
Trong một bát trộn lớn khác kết hợp bột bánh quy đường và bột ca cao; sử dụng một thìa gỗ khác để trộn đều. Chia bột làm đôi.
Bước 3
Giữa các mảnh giấy sáp, lăn ra một nửa bột bơ đậu phộng và một nửa bột bánh quy đường thành hình chữ nhật 12x6 inch. Loại bỏ các mảnh giấy sáp trên cùng. Đảo ngược một hình chữ nhật trên đầu kia; nhấn xuống nhẹ nhàng để niêm phong. Loại bỏ mảnh giấy trên cùng. Cuộn chặt thành hình xoắn ốc, bắt đầu từ một mặt dài. Lặp lại với các phần bột còn lại.
Bước 4
Nếu muốn, rắc một nửa đậu phộng lên giấy sáp. Cuộn 1 khúc bột trong đậu phộng. Bọc trong giấy sáp hoặc bọc nhựa. Lặp lại với bột và đậu phộng còn lại, nếu muốn. Bọc và làm lạnh các bản ghi bột 1 giờ hoặc cho đến khi đủ cứng để cắt.

Bước 5
Sử dụng một con dao sắc, cắt khúc gỗ thành những lát dày 1/4 inch. Đặt các lát cách nhau 2 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn.
Bước 6
Nướng trong lò 375 độ F trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi các cạnh được chắc chắn. Chuyển cookie vào giá đỡ dây; mát mẻ. Làm khoảng 60 bánh quy.