Mục lục:
- Bước 1: Cắt xung quanh hạt giống và xoắn ngoài
- Bước 2: Loại bỏ hạt bơ
- Bước 3: Gọt vỏ bơ
- Cách chọn quả bơ
- Cách làm chín quả bơ
Làm thế nào để nghiền và cắt một quả bơ là một kỹ năng nhà bếp cần phải biết, đặc biệt nếu bạn là một fan hâm mộ lớn của bánh mì nướng guacamole hoặc bơ. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách cắt một quả bơ và làm thế nào để nghiền quả bơ một cách tốt nhất. Thực hiện theo các mẹo bơ tươi của chúng tôi để tận dụng tối đa từng loại trái cây và trở thành bậc thầy cắt lát bơ. Bánh mì nướng bơ, sinh tố bơ, và salad bơ là tất cả trong tương lai của bạn!
Bước 1: Cắt xung quanh hạt giống và xoắn ngoài
Rửa bơ của bạn. Sử dụng một con dao để cắt dọc theo hạt, cắt xuyên qua da và trái cây. Giữ quả bơ trong tay, nhẹ nhàng vặn hai nửa theo hai hướng ngược nhau để tách chúng ra.
- Yêu guac? Chúng tôi cũng vậy! Kiểm tra những công thức guacamole tuyệt vời.
Bước 2: Loại bỏ hạt bơ
Để loại bỏ hạt giống, sử dụng một chuyển động nhanh, cứng để đánh lưỡi dao vào hạt giống; xoắn và kéo để loại bỏ nó.
Bước 3: Gọt vỏ bơ
Trên một bề mặt cắt, cắt một nửa một lần nữa và lột da ra khỏi mỗi phần tư bằng ngón tay hoặc một con dao nhỏ. Bạn cũng có thể cắt các lát trong nửa quả bơ, cắt qua trái cây nhưng không qua da và múc ra các lát bằng thìa.
- Hãy thử xu hướng với một trong những công thức bánh mì nướng bơ này.
Cách chọn quả bơ
Rốt cuộc, học cách nhận biết một quả bơ đã chín có phải là chìa khóa hay không, không ai thích ném sản phẩm quá chín. Trong khi bạn đang ở cửa hàng, hãy tìm những quả bơ không bị bầm hoặc quá mềm và không có lỗ hổng hoặc da bị vỡ. Nếu bạn không sử dụng bơ trong ba hoặc bốn ngày, hãy chọn bơ cứng. Nếu bạn cần sử dụng bơ ngay lập tức, hãy chọn một quả bơ chín mang lại áp lực nhẹ nhàng khi cầm trong tay.
Lưu trữ bơ ở nhiệt độ phòng cho đến khi chúng chín, sau đó làm lạnh và sử dụng trong vòng ba ngày. Làm lạnh làm chậm bơ chín.
- Đặt bơ của bạn để sử dụng tốt với những công thức nấu ăn ngon.
Cách làm chín quả bơ
Nếu bạn mua một quả bơ chưa chín hẳn và muốn tăng tốc quá trình một chút, bạn sẽ không hoàn toàn tự nhiên. Chúng tôi không thể hứa với bạn thế giới về món bơ chưa chín của bạn sẽ không chín chỉ sau vài giờ, nhưng để làm chín quả bơ nhanh hơn, hãy làm điều này:
- Đặt quả bơ vào một cái túi giấy nhỏ, sạch. Đừng sử dụng túi nilon, nó sẽ không cho phép trái cây thở và độ ẩm bị giữ lại có thể khiến quả bơ của bạn phát triển nấm mốc thay vì chín.
