Dưa ấm với men gừng nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 dưa đỏ hoặc dưa mật lớn, giảm một nửa theo chiều ngang và gieo hạt
• Chén đào bảo quản
• 1 muỗng gừng kết tinh thái nhỏ
• 2 muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• 1 muỗng nước cốt chanh tươi
• Muỗng cà phê đinh hương đất

Hướng

• Bước 1

  Cắt mỗi nửa quả dưa thành tư. Điểm dưa bằng cách cắt các đường chéo nông trên bề mặt bằng một con dao sắc; để qua một bên.

• Bước 2

  Đối với men, kết hợp bảo quản đào, gừng kết tinh, vỏ chanh, nước chanh và đinh hương trong một cái chảo nhỏ. Đun trên lửa nhỏ cho đến khi chất bảo quản tan chảy. Dự trữ 1 muỗng canh hỗn hợp. Chải còn lại men trên miếng dưa ghi điểm.

• Bước 3

  Nướng miếng dưa, thịt úp xuống, trên giá của một vỉ nướng không che trực tiếp trên than vừa trong 4 đến 6 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Chải với men dành riêng. Làm cho 4 phần ăn phụ.

Trao đổi thực phẩm:

1 quả.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 118 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 18 mg natri, 29 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 20 g protein.