Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Rửa sạch cá; lau khô. Ướp cá và hành lá với 1/2 muỗng canh. của dầu và rắc herbes phạt tiền; chà lên cá và hành tây. Làm nóng chảo nướng trên lửa vừa cao. Thêm cá và hành lá, một nửa một lần nếu cần, và nấu cho đến khi cá bong ra dễ dàng và hành tây được nướng nhẹ, quay một lần. (Cho phép cá dày 4 đến 6 phút cho mỗi 1/2 inch và 4 phút cho hành tây.) Ướp cá với muối và hạt tiêu. Hành thái nhỏ.
-
Đối với vinaigrette, loại bỏ 1 muỗng cà phê. niềm say mê và vắt 2 muỗng canh. nước ép từ chanh. Trong một bát nhỏ kết hợp hành lá, vỏ chanh và nước ép, mật ong, lá oregano và tỏi. Whisk trong 3 1/2 muỗng canh còn lại. dầu.
-
Trong một bát lớn kết hợp arugula và củ cải. Mưa phùn với một nửa vinaigrette; quăng áo Chia hỗn hợp arugula giữa các tấm. Đầu với cá và mưa phùn với vinaigrette còn lại. Nếu muốn, phục vụ với chanh bổ sung.
Củ cải dưa hấu
Củ cải này giống như một quả dưa hấu khi được cắt lát, với bề ngoài màu xanh nhạt hoặc trắng và bên trong màu hồng rực rỡ. Nó thêm giòn cho món salad và hương vị tiêu ngọt.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 252 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 10 g chất béo không bão hòa đơn), 55 mg cholesterol, 232 mg natri, 7 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 5 g đường, 22 g protein.
