Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một tô trộn lớn, đánh bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường, bột nở và muối. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng, sữa và vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Khuấy trong bất kỳ bột còn lại bằng thìa gỗ. Chia bột làm đôi.
-
Trong một tô trộn vừa, khuấy hoặc nhào trộn một nửa bột và các miếng nướng bạc hà tan chảy. Chia bột bạc hà thành ba phần. Trong một bát thứ hai, khuấy hoặc nhào bột còn lại và các miếng nướng trắng tan chảy; chia bột làm đôi.
-
Đặt một chảo ổ bánh có kích thước 8 x 4 inch với bọc nhựa. Ấn một phần ba bột bạc hà vào chảo. Ấn một nửa bột trắng lên trên lớp bạc hà. Lặp lại các lớp, hoàn thiện với bột bạc hà trên đầu. Che với bọc nhựa. Chill trong ít nhất 2 giờ hoặc cho đến khi công ty.
-
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Loại bỏ gạch bột ra khỏi chảo và không nung; đặt trên thớt. Sử dụng một con dao sắc, cắt gạch theo chiều ngang thành các lát 1/8 inch. Cắt mỗi lát một nửa theo chiều ngang. Đặt các lát cách nhau 2 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn. Nướng trong lò đã đun nóng trước khoảng 10 phút hoặc cho đến khi các cạnh được thiết lập. Chuyển đến một giá đỡ dây và để nguội. Làm khoảng 6 chục.
Lời khuyên
Đặt cookie trong các lớp ngăn cách bằng giấy sáp trong hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.
