Súp guacamole | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 1 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
• 1 chén hành đỏ xắt nhỏ (1 lớn)
• 6 tép tỏi, băm nhỏ (2 muỗng canh)
• 3 quả bơ vừa, giảm một nửa, bỏ hạt, gọt vỏ và nghiền (1-3 / 4 cốc)
• 1 14, 5 ounce có thể nước dùng gà hoặc nước dùng rau
• 1 ly kem đánh bông
• 1 chén salsa đóng chai
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng canh thì là
• Các loại toppings, chẳng hạn như lát bơ, cà chua đỏ hoặc vàng xắt nhỏ và / hoặc hành tây, chip tortilla, nêm chanh, rau mùi tươi, kem chua, và / hoặc tôm nấu chín (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một chảo dầu nóng 3 lít và bơ trên lửa vừa; thêm hành tây và tỏi. Nấu và khuấy hành tây và tỏi khoảng 5 phút hoặc cho đến khi mềm. Khuấy bơ, nước dùng, kem đánh bông, salsa, nước cốt chanh, nước chanh và thì là; nhiệt qua.

• Bước 2

  Để phục vụ, múc súp vào bát. Nếu muốn, phục vụ với các loại toppings.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 349 calo, (16 g chất béo bão hòa, 88 mg cholesterol, 436 mg natri, 13 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 3 g protein.