Vỏ cá ngừ và bơ nhồi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Macaroni 8 vỏ
• Phi lê cá ngừ 8 ounce, nấu chín và vỡ thành những miếng nhỏ *
• 1 quả bơ, giảm một nửa, bỏ hạt, gọt vỏ và cắt nhỏ
• 3 muỗng canh dầu óc chó hoặc dầu ăn
• 3 muỗng canh nước cốt chanh
• 2 muỗng canh hẹ tươi
• 1 muỗng canh mù tạt kiểu Dijon
• 1 quả dưa đỏ vừa, cắt thành nêm

Hướng

• Bước 1

  Nấu vỏ mì ống theo hướng dẫn gói. Thoát nước; rửa sạch bằng nước lạnh. Thoát nước; để qua một bên. Trong một bát trộn lớn khuấy cùng cá ngừ, bơ, dầu, nước chanh, hẹ và mù tạt. Cho khoảng 1/4 chén hỗn hợp salad cá ngừ vào mỗi vỏ. Sắp xếp 2 vỏ đầy cho mỗi khẩu phần với một cái nêm dưa đỏ trên mỗi đĩa. Làm 4 phần ăn chính.

*

Để nấu phi lê cá ngừ, chà với dầu ăn. Nướng cá trên giá của một vỉ nướng không che trực tiếp trên than vừa và nóng 8 đến 12 phút, quay một lần, cho đến khi cá chỉ cần vẩy bằng nĩa. Đậy nắp và để tủ lạnh cho đến khi đủ nguội để xử lý.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 354 calo, (2 g chất béo bão hòa, 24 mg cholesterol, 134 mg natri, 22 g carbohydrate, 8 g chất xơ, 19 g protein.