Mì gạo Thái và salad bít tết nướng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 trái chanh
• 3 muỗng canh nước mắm
• 2 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• Pound sắt phẳng, sườn, hoặc váy bít tết
• Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• Mì gạo phẳng 8 ounce, nấu chín, để ráo nước và rửa sạch
• 2 chén lá xanh rách hoặc rau diếp romaine
• 1 quả dưa chuột không hạt vừa, thái lát mỏng
• 2 củ cà rốt, thái lát mỏng
• Chén lá húng quế
• Chén lá bạc hà
• Chén đậu phộng, xắt nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Cắt vụn hoàn toàn từ 2 trong số các loại chanh; Nước trái cây để có được 1/4 cốc. Trong một cái bát nhỏ đánh với nhau 1 muỗng canh. của nước mắm, 1 muỗng canh. đường, vỏ chanh, dầu và tỏi. Đặt bít tết trong một túi nhựa có thể khóa lại được; đổ hỗn hợp lên bít tết. Niêm phong túi, chuyển sang áo khoác. Ướp trong tủ lạnh 15 phút hoặc tối đa 24 giờ. Thoát nước; loại bỏ nước ướp. Nướng bít tết trên giá của một vỉ nướng được phủ trực tiếp trên lửa vừa 15 đến 18 phút hoặc cho đến khi đạt độ mềm mong muốn. Che. Nghỉ ngơi 5 phút.

• Bước 2

  Trong khi đó, để thay đồ, trong một bát nhỏ trộn nước cốt chanh, nước mắm còn lại, đường còn lại, 1 muỗng nước và hạt tiêu đỏ. Trong một bát lớn kết hợp mì, rau diếp, dưa chuột, cà rốt, húng quế và bạc hà. Cắt lát mỏng bít tết với hạt; sắp xếp vào món salad. Rắc đậu phộng. Ăn với nước sốt và vôi còn lại, cắt thành nêm.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 524 calo, (4 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 55 mg cholesterol, 1138 mg natri, 65 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 10 g đường, 28 g protein.