Dầu thay thế để rút ngắn trong một công thức bánh | nhà và vườn tốt hơn

Bạn có thể thay thế dầu thực vật, cốc cho cốc, để rút ngắn. Sử dụng dầu so với rút ngắn sẽ thay đổi kết cấu của các sản phẩm nướng. Việc rút ngắn, là một chất béo rắn, sẽ thêm không khí vào bột bánh khi được đánh vào, tạo ra sản phẩm cuối có cấu trúc bánh nhiều hơn là dầu có cấu trúc đậm đặc hơn.

Bí mật nướng cuối cùng được tiết lộ

Cách sử dụng rút ngắn của bạn

Làm thế nào để thay thế bơ để rút ngắn

Cách làm bánh ẩm

Công thức cho bánh Ruffle Vanilla ở trên