Thú nhồi bông | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 quả cà chua nhỏ (3 đến 4 oz mỗi quả)
• Muỗng cà phê muối biển hoặc muối
• Muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 3 muỗng canh giấm rượu vang trắng hoặc giấm
• Muỗng cà phê đường
• 3 ounce mozzarella tươi hoặc mozzarella trâu tươi, để ráo nước và cắt thành những miếng nhỏ (khoảng 1/2 cốc)
• Chén hành đỏ
• Chén húng quế tươi
• Muối biển hoặc muối
• Hạt tiêu đen mới xay

Hướng

• Bước 1

  Cắt một lát 1/4 inch từ đầu thân của mỗi quả cà chua. Sử dụng một cái muỗng, cẩn thận múc lõi, hạt và bột giấy, để lại lớp vỏ dày 1/2 inch. Bỏ bột giấy. Rắc vỏ cà chua với 1/4 muỗng cà phê muối biển và 1/8 muỗng cà phê tiêu. Đứng vỏ cà chua trên đĩa; để qua một bên.

• Bước 2

  Để mặc quần áo, trong một lọ ốc vít, kết hợp dầu ô liu, giấm và đường. Che; lắc kỹ. Dự trữ 1-1 / 2 muỗng canh thay đồ. Muỗng còn lại băng vào vỏ cà chua.

• Bước 3

  Trong một bát vừa kết hợp mozzarella, hành tây đỏ, húng quế và nước sốt dành riêng; tung để trộn. Muỗng hỗn hợp phô mai vào vỏ cà chua. Đậy nắp và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ, tối đa 2 giờ. Để phục vụ, đặt cà chua nhồi trên đĩa cá nhân. Rắc thêm muối và hạt tiêu. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 177 calo, (4 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 9 g chất béo không bão hòa đơn), 16 mg cholesterol, 187 mg natri, 6 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 3 g đường, 5 g protein.