Vỏ rau bina với sốt cà chua bạc hà | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 12 macaroni vỏ jumbo
• 1 gói 10 ounce rau bina đông lạnh xắt nhỏ, rã đông và thoát nước tốt
• Cốc phô mai feta vỡ vụn (khoảng 2 ounces)
• Cốc phô mai ricotta nhẹ
• Chén quả óc chó nướng
• 1 lòng trắng trứng đánh nhẹ
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê quế
• Muỗng cà phê tiêu
• 1 14, 5 ounce cà chua có thể natri thấp, cắt giảm
• 6 ounce có thể (1/3 cốc) bột cà chua ít natri
• 2 muỗng canh nước
• 1 muỗng cà phê bạc hà khô, nghiền nát
• 1 muỗng cà phê đường
• Muỗng cà phê bột tỏi
• Chén phô mai mozzarella giảm béo (1 ounce)

Hướng

• Bước 1

  Nấu mì ống vỏ theo hướng dẫn gói. Thoát nước. Để qua một bên.

• Bước 2

  Để làm đầy, trong một bát trộn vừa kết hợp rau bina, phô mai feta, phô mai ricotta, 3 muỗng canh quả óc chó, lòng trắng trứng, muối, quế và hạt tiêu. Khuấy trộn. Để qua một bên.

• Bước 3

  Đối với nước sốt, trong một nồi vừa, kết hợp cà chua chưa chín, bột cà chua, nước, bạc hà, đường và bột tỏi. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, khoảng 5 phút hoặc cho đến khi hơi dày.

• Bước 4

  Nhồi mỗi vỏ với khoảng 2 muỗng canh rau bina. Đặt trong một đĩa nướng vuông 2 quart không dầu mỡ. Muỗng sốt trên vỏ. Rắc với các loại hạt còn lại. Nướng, đậy nắp, trong lò nướng 350 độ F trong 25 phút. Rắc mozzarella. Nướng, không đậy nắp, trong 2 đến 3 phút nữa. Làm 4 phần ăn chính.

Lời khuyên

Nấu vỏ mì ống theo hướng dẫn gói; cống. Rửa sạch và để ráo nước một lần nữa. Đặt trong một cái bát; Che và làm lạnh đến 24 giờ.