Spaghetti sốt Ý | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound xúc xích Ý hoặc thịt bò xay
• 1 chén hành tây xắt nhỏ (1 lớn)
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 14, 5 ounce cà chua có thể thái hạt lựu, không thoát nước
• 1 6 ounce có thể dán cà chua
• 2 4 ounces có thể thân và mảnh nấm
• 1 lá nguyệt quế
• 2 muỗng cà phê gia vị Ý khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 1 chén ớt xanh băm nhỏ (1 quả lớn)
• Spaghetti khô 12 - 16 ounce, nấu chín và để ráo nước
• Phô mai Parmesan nghiền nhỏ hoặc nghiền nhỏ (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một chiếc chảo lớn, nấu xúc xích, hành tây và tỏi trên lửa vừa cho đến khi thịt có màu nâu và hành tây mềm. Thoát chất béo.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong nồi nấu chậm 3-1 / 2- hoặc 4 lít khuấy cùng cà chua chưa chín, bột cà chua, nấm, lá nguyệt quế, gia vị Ý, muối và hạt tiêu đen. Khuấy đều hỗn hợp thịt.

• Bước 3

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 8 đến 10 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 4 đến 5 giờ. Khuấy trong ớt ngọt. Vứt bỏ lá nguyệt quế. Phục vụ hỗn hợp thịt trên spaghetti nấu chín nóng. Nếu muốn, rắc phô mai Parmesan. Làm 6 đến 8 phần ăn.

Sốt cà chua cay kem:

Chuẩn bị như trên, ngoại trừ sử dụng xúc xích Ý nóng và khuấy 1/2 chén kem whipping vào nước sốt ngay trước khi phục vụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 517 calo, (7 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 9 g chất béo không bão hòa đơn), 51 mg cholesterol, 1015 mg natri, 61 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 10 g đường, 22 g protein.