Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đối với bột, trong một bát vừa kết hợp masa harina, bột mì đa dụng và muối. Khuấy trong nước và trứng. Thêm rút ngắn tan chảy; trộn đều. Nhẹ nhàng nhào bột cho đến khi ẩm nhưng vẫn giữ được hình dạng. Che và lạnh trong 1 giờ.
-
Chia bột thành 24 phần. Cán một phần bột thành một quả bóng (giữ các phần bột còn lại được che kín để tránh chúng bị khô). Trên một mặt phẳng được đánh bóng tốt thành một vòng 3 inch. Tạo thành một vỏ bằng cách ghim lên cạnh của vòng để tạo ra một sườn núi. Lặp lại với các phần bột còn lại.
-
Đổ khoảng 1/2 inch dầu thực vật vào chảo hoặc chảo sâu. Đun nóng trên lửa vừa đến 365 ° F. Rán vỏ, một hoặc hai lần một lần, trong 30 đến 60 giây hoặc cho đến khi giòn, quay một lần. Sử dụng muỗng có rãnh, loại bỏ vỏ khỏi dầu nóng. Để ráo vỏ lộn ngược trên khăn giấy.
-
Đổ đầy vỏ với Black Bean Filling. Nếu muốn, dây trên cùng với các loại toppings.
Hướng dẫn thực hiện:
Chuẩn bị dây và chiên theo hướng dẫn. Đặt dây đã được làm mát trong một lớp duy nhất trong hộp kín. Che và đóng băng lên đến 1 tháng. Sắp xếp các sợi dây đông lạnh trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng. Nướng trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Điền theo chỉ dẫn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 113 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 11 mg cholesterol, 114 mg natri, 9 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 3 g protein.Đậu đen
Thành phần
Hướng
-
Cho đậu đen vào nồi vừa. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi nóng qua. Nghiền đậu một chút với máy nghiền khoai tây hoặc nĩa. Khuấy trong salsa và rau mùi tươi.
