Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một tô lớn đánh bột với nhau, bột nở và muối. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt mỡ lợn cho đến khi cỡ hạt đậu.
-
Thêm 1 cốc sữa vào hỗn hợp bột. Khuấy chỉ cho đến khi các thành phần khô được làm ẩm. Nếu bột cảm thấy khô, thêm nhiều sữa, 1 muỗng canh. tại một thời điểm, để tạo thành một bột mềm, dẻo.
-
Trên một bề mặt bột nhẹ, nhào bột chỉ cho đến khi mịn và không còn dính. Hình thành bột thành một quả bóng; đậy lại bằng bọc nhựa và làm lạnh 30 đến 60 phút hoặc cho đến khi dễ xử lý.
-
Chia bột làm đôi. Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn một phần bột đến một hình vuông 9 inch. Cắt bột thành hình vuông hoặc hình tam giác 3 inch. Lặp lại với bột còn lại. Trong một bát nhỏ kết hợp mật ong và ớt đỏ nghiền nát.
-
Trong khi đó, trong một cái chảo lớn nặng hoặc dầu chiên mỡ sâu đến 375 ° F. Sử dụng một cái muỗng có rãnh, thêm một vài miếng bột vào dầu nóng. Khi chúng nổi lên trên bề mặt (sau khoảng 2 phút), xoay và chiên thêm 2 phút nữa. Chuyển sang một tấm khăn giấy lót. Lặp lại với bột còn lại. Giữ ấm sopapillas trong lò 200 ° F. Mưa phùn với hỗn hợp mật ong. Phục vụ ấm áp.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 183 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 3 mg cholesterol, 177 mg natri, 24 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 8 g đường, 3 g protein.
