Thịt hầm đậu xanh khói | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 ½ pound đậu xanh tươi hoặc đông lạnh mỏng hoặc rau câu, cắt tỉa và giảm một nửa theo chiều ngang
• 6 chén cremini thái lát hoặc nấm nút (16 ounces)
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 10, 75 ounce có thể cô đặc kem súp nấm
• 1 chén phô mai Gouda hun khói hoặc phô mai cheddar (4 ounces)
• Cốc sữa
• 2 muỗng canh mù tạt ngũ cốc nguyên hạt
• 1 chén ớt đỏ nướng
• 1 8 ounce hạt dẻ có thể cắt lát, để ráo nước và cắt nhỏ
• 1 2, 8 ounce hành tây chiên

Hướng

• Bước 1

  Trong một lò Hà Lan 4 lít, nấu đậu xanh trong nước sôi nhẹ trong 3 phút. Để ráo đậu và đổ vào một bát nước đá rất lớn. Thoát nước một lần nữa. Chuyển sang một cái bát rất lớn.

• Bước 2

  Trong một nồi lớn nấu và khuấy nấm và tỏi trong dầu nóng trên lửa vừa đến trung bình cho đến khi mềm và bắt đầu nâu. Khuấy trong súp, phô mai, sữa và mù tạt cho đến khi kết hợp. Thêm vào bát với đậu. Thêm hạt tiêu đỏ và hạt dẻ nước. Toss để kết hợp.

• Bước 3

  Cho một nửa hỗn hợp đậu vào nồi nấu chậm 4 lít. Top với một nửa số hành tây chiên kiểu Pháp. Lặp lại các lớp.

• Bước 4

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 4-1 / 2 đến 5 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong thời gian từ 2/4 đến 2/2 giờ.

Hướng dẫn thực hiện:

Chuẩn bị theo chỉ dẫn qua Bước 2. Bìa; hỗn hợp làm lạnh trong tối đa 24 giờ. Tiếp tục theo hướng dẫn trong Bước 3.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 149 calo, (4 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 8 mg cholesterol, 437 mg natri, 14 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 2 g đường, 5 g protein.