Trứng nhồi cá hồi hun khói | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 củ khoai tây nhỏ, gọt vỏ và cắt thành miếng 1/2 inch
• 6 quả trứng nấu chín
• 2 muỗng canh sốt mayonnaise hoặc salad
• 1 muỗng nước cốt chanh
• Chén cá hồi hun khói thái nhỏ (khoảng 1-1 / 2 ounce)
• 3 muỗng canh hành lá thái lát mỏng
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu trắng

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo nhỏ, đậy khoai tây với nước. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi khoai tây rất mềm; cống. Để qua một bên. Giảm một nửa trứng và loại bỏ lòng đỏ. Đặt người da trắng sang một bên.

• Bước 2

  Trong một bát vừa, kết hợp khoai tây nấu chín, lòng đỏ trứng, mayonnaise và nước chanh. Nghiền với một cái nĩa cho đến khi trộn đều. Khuấy cá hồi, hành lá, muối và hạt tiêu trắng.

• Bước 3

  Muỗng hỗn hợp khoai tây vào nửa lòng trắng trứng, gò nhẹ. Đậy nắp và làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc tối đa 24 giờ. Làm 12 món khai vị.