Cá hồi với lớp vỏ matzo | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Matzo vuông 1 inch 6 inch (1-1 / 2-oz.), Đã chia tay
• 2 muỗng thì là tươi hoặc 1-1 / 2 muỗng. dillweed khô
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 3 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu ăn
• 4 philê cá hồi không da 4 ounce, dày 1 inch
• Nêm chanh (tùy chọn)
• Cành thì là tươi (không bắt buộc)
• Đậu xanh hấp (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 450 độ F. Trong máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm kết hợp matzo, thì là, muối và hạt tiêu. Che; trộn hoặc xử lý cho đến khi thô. Chuyển sang tờ giấy da hoặc giấy sáp hoặc thùng chứa nông.

• Bước 2

  Chải chảo nướng nông với dầu. Chải cá với dầu. Cuộn trong hỗn hợp vụn; đặt trong chảo đã chuẩn bị. Mưa phùn với dầu còn lại.

• Bước 3

  Nướng, không đậy nắp, 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi cá bong ra dễ dàng khi thử bằng nĩa. Ăn với nêm chanh, nhánh thì là tươi và đậu xanh hấp. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 340 calo, (4 g chất béo bão hòa, 6 g chất béo không bão hòa đa, 12 g chất béo không bão hòa đơn), 67 mg cholesterol, 358 mg natri, 9 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g đường, 24 g protein.