Cá hồi với nước sốt dưa chuột-cải ngựa | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

4 6 ounce bít tết cá hồi tươi hoặc đông lạnh, cắt dày 1 inch (rã đông, nếu đông lạnh)
Chén dưa chuột thái nhỏ
2 muỗng canh sốt mayonnaise hoặc salad
2 muỗng sữa chua nguyên chất
1 muỗng cà phê cải ngựa chuẩn bị
1 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ, tan chảy
1 muỗng cà phê thì là tươi thì là hoặc 1/4 muỗng cà phê thì là khô
Dưa chuột cắt lát, giảm một nửa (tùy chọn)
Thì là tươi (không bắt buộc)

Bước 1
Làm tan cá, nếu đông lạnh.
Bước 2
Đối với nước sốt, trong một bát nhỏ kết hợp dưa chuột, mayonnaise hoặc salad trộn, sữa chua và cải ngựa. Che và lạnh cho đến khi thời gian phục vụ. Kết hợp bơ thực vật hoặc bơ và thì là; để qua một bên.
Bước 3
Nướng cá hồi trên giá mỡ của vỉ nướng không che trực tiếp trên than vừa trong 8 đến 12 phút hoặc chỉ cho đến khi cá bắt đầu bong ra dễ dàng khi thử bằng nĩa, xoay một lần và thỉnh thoảng chải bằng hỗn hợp bơ thực vật. Phục vụ cá hồi với nước sốt. Nếu muốn, trang trí với những lát dưa chuột và thì là tươi. Làm 4 phần ăn.