Tỏi nướng và mứt hành ngọt | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 củ tỏi
1 muỗng canh dầu ô liu
1 chén hành tây xắt nhỏ, chẳng hạn như Vidalia hoặc Maui
Chén đường
Chén táo Granny Smith thái nhỏ
Chén giấm balsamic

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò ở 400 ° F. Cắt bỏ 1/2 inch trên cùng của củ tỏi để lộ đầu của từng tép. Để lại toàn bộ bóng đèn, loại bỏ bất kỳ lớp ngoài, nhú. Đặt bóng đèn, cắt cuối cùng, trong một cốc muffin hoặc sữa trứng hoặc trên một lá dày gấp đôi. Bóng đèn có dầu. Che phủ bằng giấy bạc hoặc mang giấy bạc xung quanh bóng đèn và gấp các cạnh lại với nhau để đóng gói lỏng lẻo. Nướng 35 đến 40 phút hoặc cho đến khi tỏi cảm thấy mềm khi vắt; mát mẻ.
Bước 2
Bóp tép tỏi và nước ép vào nồi vừa. Thêm các thành phần còn lại. Đun sôi ở nhiệt độ trung bình cao, thỉnh thoảng khuấy; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, 30 phút hoặc cho đến khi đặc lại, thỉnh thoảng khuấy.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 48 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 3 mg natri, 10 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 8 g đường, 0 g protein.