Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 400 ° F. Sử dụng dụng cụ gọt vỏ rau, loại bỏ 2 dải vỏ khỏi cam, tránh phần lòng trắng. Đặt cam sang một bên. Xé cùng cà rốt, hẹ, dải vỏ cam và 3 muỗng canh dầu ô liu trong chảo nướng 15x10x1 inch. Nêm muối biển và hạt tiêu, quăng một lần nữa, và trải ra trong chảo. Nướng, không đậy nắp, khoảng 30 phút hoặc cho đến khi cà rốt chín mềm. Loại bỏ và loại bỏ dải vỏ.
-
Trong khi đó, phần cam trên một cái bát nhỏ, đặt nước trái cây; bỏ hạt. Ép bất kỳ nước ép từ da và màng vào bát.
-
Trộn nước trái cây trong bát với 1 muỗng dầu ô liu và mật ong còn lại.
-
Đặt radicchio trên một đĩa trong một lớp. Sắp xếp hỗn hợp cà rốt rang, hẹ và các phần màu cam trên radicchio và trên cùng với hạt phỉ. Mưa phùn với băng và rắc thêm muối biển. Phục vụ ngay lập tức.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 203 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 9 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 292 mg natri, 23 g carbohydrate, 6 g chất xơ, 13 g đường, 3 g protein.
