Bánh nhung đỏ | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

2 chén bột mì đa dụng
2 muỗng canh bột ca cao không đường
Muỗng cà phê baking soda
Muỗng cà phê muối
Chén bơ, làm mềm
1 chén đường nâu đóng gói
1 quả trứng
1 muỗng cà phê vani
Cốc sữa bơ
1 chai 1 ounce màu thực phẩm đỏ (2 muỗng canh)
1 công thức Whoopie Pie Filling (xem công thức dưới đây)

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Tấm nướng bánh có giấy da; để qua một bên. Trong bát vừa kết hợp bột, bột ca cao, baking soda và muối; để qua một bên.
Bước 2
Trong bát trộn lớn đánh bơ trên trung bình đến cao 30 giây. Đánh trong đường nâu cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trong trứng và vani. Lần lượt thêm hỗn hợp bột và bơ sữa, đánh đều sau mỗi lần thêm cho đến khi kết hợp. Khuấy màu thực phẩm.
Bước 3
Muỗng đập trong các vòng tròn đường kính 1- hoặc 2 inch, cao khoảng 1/2 inch trên các tấm nướng đã chuẩn bị, cho phép 1 inch giữa mỗi vòng.
Bước 4
Nướng 7 đến 9 phút cho cookie 1 inch hoặc 9 đến 11 phút cho cookie 2 inch hoặc cho đến khi ngọn được đặt. Làm nguội hoàn toàn trên tấm nướng trên giá. Loại bỏ cookie nguội từ tấm nướng.
Bước 5
Để làm đầy, Dollop Whoopie Pie Điền vào các mặt phẳng của một nửa bánh quy. Trên cùng với cookie còn lại, mặt phẳng xuống. Làm cho 60 cookie một inch hoặc 42 hai inch.

Để lưu trữ:

Làm lạnh trong hộp kín tối đa 4 ngày. Để ở nhiệt độ phòng 15 phút trước khi phục vụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 70 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 12 mg cholesterol, 49 mg natri, 10 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 5 g đường, 1 g protein.