Bánh bí ngô | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 Recipe Pastry cho một lớp vỏ bánh
• 1 15 ounce bí ngô
• Chén đường nâu đóng gói
• 1 muỗng cà phê quế xay
• 1 muỗng cà phê gừng xay
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê đinh hương đất
• Muỗng cà phê vỏ cam nghiền nhỏ (tùy chọn)
• 4 quả trứng, đánh nhẹ
• 1 ½ cốc nửa rưỡi hoặc kem nhẹ
• Kem đánh bông (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 400 ° F. Chuẩn bị Pastry cho một lớp vỏ bánh. Trên một bề mặt bột nhẹ cuộn bánh ngọt thành một vòng tròn 12 inch. Dễ dàng vòng tròn bánh ngọt vào một tấm bánh 9 inch mà không kéo dài nó. Cắt bánh ngọt đến 1/2 inch ngoài rìa ngoài của tấm bánh. * Gấp dưới bánh ngọt thêm. Uốn cạnh như mong muốn. Đừng chích bánh ngọt. Dòng bánh ngọt với độ dày gấp đôi của lá. Nướng trong 15 phút; loại bỏ giấy bạc.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một bát lớn kết hợp bí ngô, đường nâu, quế, gừng, muối, đinh hương, và, nếu muốn, vỏ cam. Thêm trứng; đánh nhẹ bằng nĩa cho đến khi kết hợp. Dần dần thêm nửa rưỡi, khuấy đều cho đến khi kết hợp.

• Bước 3

  Đặt vỏ bánh ngọt trên giá lò. Cẩn thận đổ hỗn hợp bí ngô vào vỏ bánh ngọt. Che cạnh của bánh lỏng lẻo bằng giấy bạc. Nướng trong 20 phút; loại bỏ giấy bạc. Nướng thêm 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi một con dao được nhét gần trung tâm ra sạch. Làm mát trên giá dây. Che và lạnh trong vòng 2 giờ. Nếu muốn, phục vụ với kem đánh.

*

Nếu bạn thích, hãy lăn ra những miếng bánh ngọt và cắt thành hình chiếc lá bằng những chiếc bánh quy nhỏ. Đặt trên một tấm nướng bánh. Chải với bơ tan chảy và rắc hỗn hợp quế-đường. Nướng cùng với bánh cho đến khi vàng; mát mẻ. Sử dụng hình dạng để trang trí bánh trước khi phục vụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 449 calo, (13 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 158 mg cholesterol, 400 mg natri, 49 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 25 g đường, 8 g protein.

---

Bánh ngọt cho một lớp vỏ bánh

Thành phần

• 1 chén bột mì đa dụng
• Muỗng cà phê muối
• Rút ngắn cốc
• Chén bơ, cắt hoặc rút ngắn
• - 0, 33 cốc nước lạnh

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát vừa khuấy cùng bột và muối. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt ngắn và bơ cho đến khi miếng có kích thước bằng hạt đậu.

• Bước 2

  Rắc 1 muỗng canh nước lên một phần hỗn hợp bột; quăng bằng nĩa. Đẩy bánh ngọt vào bên cạnh bát. Lặp lại hỗn hợp bột làm ẩm, sử dụng 1 muỗng nước mỗi lần, cho đến khi hỗn hợp bột được làm ẩm. Tập hợp hỗn hợp bột thành một quả bóng, nhào nhẹ nhàng cho đến khi nó giữ lại với nhau.

• Bước 3

  Trên một bề mặt bột nhẹ sử dụng bàn tay của bạn để làm phẳng bánh ngọt. Cuộn bánh từ trung tâm đến các cạnh thành một vòng tròn đường kính khoảng 12 inch.

• Bước 4

  Quấn vòng tròn bánh ngọt xung quanh pin lăn. Bỏ vào một tấm bánh 9 inch. Dễ dàng bánh ngọt vào tấm bánh mà không kéo dài nó.

• Bước 5

  Cắt bánh ngọt đến 1/2 inch ngoài cạnh của tấm bánh. Gấp dưới bánh ngọt thêm ngay cả với cạnh của tấm. Uốn cạnh như mong muốn. Đừng chích bánh ngọt. Điền và nướng theo hướng dẫn trong công thức nấu ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi lần phục vụ: