Nồi áp suất thịt lợn châu Á bát bắp cải | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 pound thịt lợn vai, cắt thành 1/2 inch
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 1 chén nước dùng gà giảm natri
• 1 8 ounce pkg. nút nấm, quý
• 1 muỗng gừng tươi thái lát
• 1 muỗng canh xì dầu giảm natri
• 2 muỗng cà phê sả tươi băm nhỏ hoặc sả
• 3 tép tỏi, thái lát
• Đầu bắp cải napa, băm nhỏ (6 đến 7 cốc)
• 1 ½ chén cà rốt cắt nhỏ
• 1 gói 10 ounce edamame bóc vỏ đông lạnh, nấu theo hướng dẫn gói
• Chén hành đỏ thái lát mỏng
• Nước sốt salad đóng chai châu Á
• Đậu phộng rang, muối
• Sốt Sriracha (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Nêm thịt lợn với muối và hạt tiêu. trong 6-qt. nồi áp suất điện hoặc bếp đun nóng dầu trên lửa trung bình cao. Thêm thịt lợn; nấu cho đến khi nâu ở tất cả các mặt.

• Bước 2

  Thêm sáu thành phần tiếp theo (thông qua tỏi). Khóa nắp. Đặt một bếp điện ở áp suất cao để nấu 20 phút. Đối với một bếp từ đầu bếp, mang đến áp suất trên nhiệt độ trung bình cao; giảm nhiệt đủ để duy trì áp suất ổn định (nhưng không quá mức). Nấu 20 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.

• Bước 3

  Đối với cả hai mô hình, hãy để 15 phút để giải phóng áp lực một cách tự nhiên. Giải phóng bất kỳ áp lực còn lại. Mở nắp cẩn thận. Chia bắp cải trong sáu bát. Đầu với cà rốt, edamame, hành tây đỏ, và thịt lợn, và nấm. Mưa phùn với salad salad châu Á. Rắc đậu phộng xắt nhỏ. Ăn kèm với sốt sriracha, nếu muốn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 399 calo, (4 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 61 mg cholesterol, 771 mg natri, 22 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 11 g đường, 31 g protein.