Salad khoai tây-đậu xanh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 16 ounce khoai tây trắng có thể cắt lát, rửa sạch và để ráo nước
• 1 ¼ chén đậu xanh nấu chín hoặc đóng hộp (đậu garbanzo), rửa sạch và để ráo nước (khoảng 3/4 lon 15 ounce)
• Chén cần tây thái lát
• ¼ chén ô liu chín cắt lát
• 2 muỗng canh hành lá thái lát
• Chén nước sốt salad Ý giảm calo
• Chén cà chua cherry, quý
• 2 quả ớt ngọt màu vàng hoặc màu xanh lá cây, giảm một nửa và hạt, hoặc lá rau diếp (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát lớn kết hợp khoai tây, đậu xanh, cần tây, ô liu và hành lá. Thêm salad trộn; quăng nhẹ nhàng để phủ lên rau. Che và làm lạnh ít nhất 2 giờ hoặc tối đa 24 giờ.

• Bước 2

  Tại thời gian phục vụ, khuấy trong cà chua anh đào. Trộn hỗn hợp salad vào nửa hạt tiêu ngọt hoặc phục vụ trên lá rau diếp, nếu muốn. Làm cho 4 phần ăn phụ.