Thịt lợn và bí đao hầm | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 ½ pounds thịt lợn vai không xương nướng
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 1 ½ pound bí mùa đông, chẳng hạn như butternut, hubbard hoặc acorn, gọt vỏ và cắt thành miếng 1 inch
• Chén hành tây thái lát
• Chén mơ khô
• 2 muỗng canh nho khô
• 3 muỗng bột ăn liền hoặc 1/4 chén bột khoai tây nghiền ngay lập tức
• 1 muỗng đường đóng gói
• Muỗng cà phê bánh bí ngô gia vị
• Muỗng cà phê muối
• 1 14 ounce nước dùng gà
• 1 muỗng canh nước sốt bít tết

Hướng

• Bước 1

  Cắt mỡ từ thịt lợn. Cắt thịt lợn thành miếng 1 inch. Trong một miếng thịt lợn nâu lớn, một nửa, trong dầu nóng khoảng 5 phút. Thoát chất béo.

• Bước 2

  Trong nồi nấu chậm 3-1 / 2- hoặc 4 lít, đặt bí, hành tây, mơ và nho khô. Thêm thịt lợn. Rắc bột mì, đường nâu, gia vị bánh bí ngô và muối. Kết hợp nước dùng gà và nước sốt bít tết; đổ thịt

• Bước 3

  Che; nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 7 đến 8 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 3-1 / 2 đến 4 giờ. Khuấy nhẹ nhàng trước khi dùng. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 469 calo, (6 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 115 mg cholesterol, 771 mg natri, 33 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 12 g đường, 38 g protein.