Bánh chanh hồng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

1 cốc bơ
4 quả trứng
3 ⅓ chén bột mì đa dụng
1 muỗng bột nở
Muỗng cà phê muối
2 chén đường
Màu thực phẩm đỏ
1 cốc sữa
Cốc nước chanh cô đặc đông lạnh, rã đông
1 muỗng cà phê chiết xuất chanh nguyên chất
1 công thức Lemonade Butter frosting

Hướng

Bước 1
Để bơ và trứng đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Trong khi đó, mỡ hai chảo bánh tròn 9x2 inch. Đáy đường với giấy da; giấy mỡ. Chảo bột, khai thác để loại bỏ dư thừa; để qua một bên. Trong bát vừa khuấy cùng 3-1 / 3 chén bột, bột nở và muối; để qua một bên.
Bước 2
Làm nóng lò ở 350 ° F. Trong một bát trộn cực lớn, đánh bơ với máy trộn ở mức trung bình đến cao trong 30 giây. Dần dần thêm đường, khoảng 1/4 cốc một lần, đánh trên môi trường cho đến khi kết hợp tốt. Cạo hai bên bát; đánh thêm 2 phút nữa. Thêm 1/8 muỗng cà phê. màu thực phẩm đỏ; đánh để kết hợp. Thêm trứng một lần, đánh đều sau mỗi lần thêm.
Bước 3
Trong bát khuấy cùng sữa, nước chanh cô đặc, và chiết xuất (hỗn hợp sẽ trông bị vón cục). Lần lượt thêm hỗn hợp bột và hỗn hợp sữa vào hỗn hợp bơ, đánh ở mức thấp sau mỗi lần thêm cho đến khi kết hợp. Hủy bỏ một nửa (4 cốc) bột; lây lan trong một chảo. Trong bột còn lại, khuấy 1/4 muỗng cà phê. màu thực phẩm đỏ. Trải trong chảo thứ hai.
Bước 4
Nướng khoảng 35 phút, cho đến khi ngọn mùa xuân trở lại khi chạm nhẹ. Trong khi đó, chuẩn bị Lemonade Butter Frosting.
Bước 5
Làm nguội trong chảo trên giá đỡ dây trong 10 phút. Loại bỏ các lớp từ chảo; bóc giấy. Làm mát hoàn toàn giá đỡ dây. Cắt bỏ phần ngọn của các lớp để bánh sẽ đứng phẳng. Cắt mỗi lớp một nửa theo chiều ngang, làm bốn lớp. Bàn chải vụn từ các lớp.
Bước 6
Đặt một lớp màu hồng đậm, mặt cắt xuống, trên một cái đĩa. Trải 1 cup frosting chỉ để các cạnh. Trên cùng với một lớp màu hồng nhạt, tiếp theo là lớp màu hồng đậm thứ hai, trải sương trên mỗi cạnh. Chồng lớp màu hồng nhạt cuối cùng, mặt cắt xuống. Trải sương trên đầu và hai bên như mong muốn.

Các lớp màu đồng đều

Để kết hợp màu thực phẩm đồng đều trong bột, thêm phần đầu tiên của màu thực phẩm vào hỗn hợp bơ và đường trước khi thêm trứng.

Cách chia lớp

Để phân chia các lớp, xếp các khối gỗ nhỏ theo chiều rộng của lớp mong muốn bên cạnh lớp. Với một chuyển động cưa nhẹ nhàng, cắt xung quanh bánh đến trung tâm. Chải vụn

*

Khối gỗ Balsa được bán tại các cửa hàng thủ công.

Lemon Gararn

Cắt lát chanh mỏng và bỏ hạt. Phủ với đường sau đó sắp xếp trên bánh ngay trước khi phục vụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 583 calo, (20 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 124 mg cholesterol, 438 mg natri, 72 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 47 g đường, 5 g protein.

Kem bơ chanh

Thành phần

3 cốc (6 que) bơ không ướp muối, làm mềm
2 16 ounce lọ marshmallow *
Cốc nước chanh cô đặc đông lạnh, rã đông
1 chén đường bột
2 muỗng cà phê chiết xuất chanh nguyên chất

Hướng

Bước 1
Trong bát trộn rất lớn, đánh bơ mềm với máy trộn trên trung bình trong 30 giây, cho đến khi nhẹ và mịn. Thêm marshmallow creme và nước chanh cô đặc. Đánh cho đến khi mịn, cạo hai bên bát. Thêm đường bột và chiết xuất; Đánh bại cho đến khi ánh sáng và mịn. (Nếu sương giá cứng, làm mềm trong lò vi sóng không quá 10 giây, sau đó đánh cho đến khi mịn.)
Bước 2
Bánh kem chanh hồng. Để lưu trữ sương, che và làm lạnh tối đa 3 ngày hoặc đóng băng tối đa 1 tháng. Mang đến nhiệt độ phòng trước khi bánh phủ sương. Làm 6 ly.