Bánh kếp trái cây chọn hạt | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

1 chén bột mì đa dụng
2 muỗng canh đường
1 muỗng bột nở
1 muỗng cà phê quế xay (tùy chọn)
Muỗng cà phê muối
1 quả trứng
1 cốc sữa
3 muỗng canh dầu ăn
Trái cây mong muốn (xem tùy chọn) *
Margarine hoặc bơ (tùy chọn)
Si-rô hương hoặc trái cây (tùy chọn)

Hướng

Bước 1
Trong một bát trộn lớn khuấy cùng bột, đường, bột nở, quế (nếu muốn) và muối.
Bước 2
Trong một tô trộn khác sử dụng một cái nĩa để đánh trứng nhẹ; khuấy sữa và dầu ăn. Thêm hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột cùng một lúc; vừa khuấy vừa trộn nhưng vẫn hơi sần. Khuấy trong trái cây mong muốn.
Bước 3
Đối với mỗi chiếc bánh kếp, đổ khoảng 1/4 chén bột lên vỉ nướng hoặc chảo mỡ nóng, nhẹ. Nấu trên lửa vừa cho đến khi sủi bọt và các cạnh hơi khô. Xoay; Nấu cho đến khi vàng. Nếu muốn, phục vụ với bơ thực vật và xi-rô. Làm 12 chiếc bánh.

* Tùy chọn trái cây:

Khuấy một trong những loại trái cây sau đây vào bột bánh pancake: 1/2 chén táo tươi xắt nhỏ, quả mơ, đào, xuân đào hoặc lê; 1/2 chén quả việt quất tươi hoặc đông lạnh; 1/3 chén quả nam việt quất tươi xắt nhỏ; hoặc 1/4 chén táo khô xắt nhỏ, lê, mơ, nho khô, nho, chà là, quả nam việt quất, quả việt quất, anh đào, hoặc trái cây hỗn hợp.

Lời khuyên

Rye Pancakes: Chuẩn bị bánh kếp theo hướng dẫn, ngoại trừ giảm bột mì đa dụng xuống còn 3/4 cốc. Thêm 1 chén bột lúa mạch đen. Hãy thử táo, lê, nho khô, chà là, hoặc đào. Bánh mì lúa mì: Chuẩn bị bánh kếp theo chỉ dẫn, ngoại trừ giảm bột mì đa dụng xuống còn 3/4 cốc. Thêm 1 chén bột mì nguyên chất.Buckwheat Pancakes: Chuẩn bị bánh kếp theo chỉ dẫn, ngoại trừ giảm bột mì đa dụng xuống 3/4 cốc. Thêm 1 chén bột kiều mạch. Hãy thử với quả việt quất, anh đào và trái cây khô. Bánh kếp bột: Chuẩn bị bánh kếp theo hướng dẫn, ngoại trừ sử dụng 1-1 / 4 chén bột mì đa dụng. Thêm 1/2 chén bột ngô. Bánh kếp cám: Chuẩn bị bánh kếp theo chỉ dẫn, ngoại trừ sử dụng 1-1 / 2 chén bột mì đa dụng. Thêm 1/4 chén cám yến mạch.Wheat Bran Pancakes: Chuẩn bị bánh kếp theo hướng dẫn, ngoại trừ sử dụng 1-1 / 2 chén bột mì đa dụng. Thêm 1/4 chén cám lúa mì.Triticale Pancakes: Chuẩn bị bánh kếp theo chỉ dẫn, ngoại trừ giảm bột mì đa dụng xuống còn 3/4 cốc. Thêm 1 chén bột triticale. Hãy thử khuấy trong một số trái cây khô.Rice Bran Pancakes: Chuẩn bị bánh kếp theo chỉ dẫn, ngoại trừ sử dụng 1-1 / 2 chén bột mì đa dụng. Thêm 1/4 chén cám gạo.Wheat Germ Pancakes: Chuẩn bị bánh kếp theo chỉ dẫn, ngoại trừ sử dụng 1-1 / 2 chén bột mì đa dụng. Thêm 1/4 chén mầm lúa mì nướng.Bulgur Pancakes: Chuẩn bị bánh kếp theo chỉ dẫn, ngoại trừ trong một nồi nấu 1/4 chén bulgur trong 1/2 cốc nước trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi mềm. Cho 1/2 chén bột mì đa dụng, thay thế bánh mì đã nấu chín.