Ớt-mơ | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén ớt đỏ xắt nhỏ
• 1 chén hành đỏ băm nhuyễn
• Chén giấm
• Chén quả mơ khô
• Chén nho khô
• Chén đường hạt
• Chén đường nâu đóng gói
• 1 muỗng gừng tươi nghiền nhỏ
• 1 muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê mù tạt khô
• 3 tép tỏi, băm nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi vừa kết hợp ớt ngọt đỏ, hành tây, giấm, quả mơ, nho khô, đường cát, đường nâu, gừng, ớt đỏ, muối, mù tạt khô và tỏi.

• Bước 2

  Đun sôi, giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, khoảng 20 phút hoặc cho đến khi hơi dày.

• Bước 3

  Để nguội. Che và lạnh trong tối đa 1 tuần. Làm 7 (1/4 chén).

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 129 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 174 mg natri, 32 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 1 g protein.