Rau mùi tây

Mục lục:

Rau mùi tây là một loại rau nghe có vẻ không thú vị, nhưng nó hoàn toàn ngon trong các món súp và món hầm, nơi nó thêm một nốt hương ngọt ngào. Rau mùi tây cũng được luộc và nghiền nhuyễn với khoai tây, thêm độ ngọt và độ sâu cho món ăn cổ điển đó.

Để có hương vị ngọt ngào nhất, ngon nhất, cho phép rễ cây cà rốt màu kem của cây mùi tây trưởng thành trong thời tiết mát mẻ. Gieo hạt hai tuần trước ngày sương giá trung bình cuối cùng trong khu vực của bạn. Trồng rau mùi tây trên luống hoặc đất sâu, giàu mùn để cho phép rễ dài phát triển đầy đủ.

tên chi	Pastinaca sativa
ánh sáng	Mặt trời, Phần mặt trời
loại thực vật	Rau
Chiều cao	6 đến 12 inch, 1 đến 3 feet
chiều rộng	Rộng 6-12 inch
Lan truyền	Hạt giống
mẹo thu hoạch	Để cây ở nhiệt độ 2-4 tuần trước khi thu hoạch để tạo ra hàm lượng đường trong rễ. Ở những vùng ấm áp, bạn có thể thu hoạch rễ cả mùa đông. Ở những vùng lạnh hơn, bạn có thể phủ lên giường một vài inch rơm và thu hoạch vào đầu mùa xuân trước khi cây bắt đầu mọc lại.