Hỗn hợp berry shortdding | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén bột mì đa dụng
• 2 muỗng cà phê đường cát
• Muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê kem cao răng
• Muỗng cà phê baking soda
• 1 muỗng bơ
• Cốc sữa bơ hoặc sữa chua *
• Đường thô (không bắt buộc)
• Cốc đánh kem
• 2 muỗng cà phê đường cát
• 2 cốc quả mọng hỗn hợp (như quả mâm xôi, quả việt quất, và / hoặc dâu tây thái lát)

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát vừa khuấy cùng bột, 2 muỗng cà phê đường cát, bột nở, kem của cao răng, và baking soda. Sử dụng một máy cắt bánh ngọt hoặc hai con dao để bàn, cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột. Thêm bơ sữa cùng một lúc vào hỗn hợp bột. Sử dụng một cái nĩa, khuấy đều cho đến khi ẩm.

• Bước 2

  Thả bột vào 2 gò trên một tấm nướng mỡ hoặc lót giấy da. Nếu muốn, rắc đường thô. Nướng, không đậy nắp, trong lò 450 ° trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.

• Bước 3

  Trong một bát nhỏ, đánh kem và 2 muỗng cà phê đường cát bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình hoặc bằng máy đánh trứng quay cho đến khi các đỉnh mềm hình thành (mẹo uốn cong).

• Bước 4

  Chia bánh ngắn thành 2 lớp. Đặt các lớp dưới cùng trong 2 bát tráng miệng. Thìa một số quả mọng và kem đánh trên các lớp dưới cùng. Trên cùng với các lớp bánh ngắn còn lại, quả mọng, và kem.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 406 calo, (13 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 7 g chất béo không bão hòa đơn), 71 mg cholesterol, 346 mg natri, 49 g carbohydrate, 6 g chất xơ, 21 g đường, 6 g protein.