Hỗn hợp berry clafouti | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 muỗng cà phê bơ
• Cốc đánh kem
• Cốc sữa
• 3 quả trứng
• Chén bột mì đa dụng
• Chén đường hạt
• 2 muỗng bơ, tan chảy
• 1 muỗng cà phê vani
• Muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân (tùy chọn)
• Muỗng cà phê muối
• 3 cốc hỗn hợp các loại quả mọng, chẳng hạn như quả mâm xôi, quả việt quất và / hoặc dâu tây cắt lát
• 1 muỗng canh đường bột

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng ở 375 độ F. Bơ đáy và các cạnh của một chiếc bánh 9 inch hoặc tám cốc sữa trứng 6 đến 8 ounce hoặc ramekins với 1 muỗng cà phê bơ; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một bát trộn trung bình kết hợp kem đánh bông, sữa, trứng, bột mì, đường cát, bơ tan chảy, vani, chiết xuất hạnh nhân, nếu muốn, và muối. Sử dụng máy trộn điện ở tốc độ thấp, đánh cho đến khi mịn. Sắp xếp các loại quả mọng hỗn hợp trong đĩa bánh đã chuẩn bị hoặc cốc sữa trứng. Đổ bột lên quả dâu. Nếu sử dụng cốc sữa trứng, đặt trên một tấm nướng.

• Bước 3

  Nướng trong 50 đến 55 phút cho đĩa bánh, 25 đến 30 phút cho cốc sữa trứng hoặc ramekins, hoặc cho đến khi phồng và màu nâu nhạt. Để nguội trong 15 đến 20 phút trên giá dây. Rây đường bột lên trên (s). Phục vụ ấm áp.

• Bước 4

  Làm 8 lát

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 204 calo, (8 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 117 mg cholesterol, 99 mg natri, 18 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 12 g đường, 4 g protein.