Huy chương thịt lợn với táo | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 1 pound thịt lợn thăn
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 muỗng canh dầu ô liu hoặc bơ
• 1 quả táo 20 ounce có thể thái lát, để ráo nước
• 2 muỗng cà phê húng tây tươi hoặc 1/2 muỗng cà phê húng tây khô, nghiền nát

Hướng

• Bước 1

  Cắt thịt thăn theo chiều ngang thành các lát 1/2 inch. Trong một chiếc chảo 12 inch, nấu tỏi trong dầu trên lửa vừa cao trong 15 giây. Cẩn thận đặt các lát thịt lợn trong dầu nóng. Nấu trong 2 phút cho mỗi bên hoặc cho đến khi nâu và không còn màu hồng ở trung tâm.

• Bước 2

  Thêm táo ráo nước và húng tây vào chảo. Đậy nắp và nấu trong 1 phút hoặc cho đến khi táo được làm nóng qua.

• Bước 3

  Làm 4 phần

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 292 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 7 g chất béo không bão hòa đơn), 73 mg cholesterol, 61 mg natri, 24 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 0 g đường, 24 g protein.