Salsa xoài-kiwi với chip jicama | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 quả xoài chín, gọt vỏ và thái nhỏ
• 1 quả kiwi, gọt vỏ và thái nhỏ
• 1 củ hành xanh, xắt lát mỏng (2 muỗng canh)
• Chén ớt đỏ băm nhuyễn
• 1 muỗng cà phê gừng tươi nghiền nhỏ
• 1 muỗng nước cốt chanh
• 1 muỗng canh rau mùi tươi, rau mùi tây hoặc húng quế
• 1 muỗng đường nâu
• Hạt tiêu đỏ
• 1 jicama vừa

Hướng

• Bước 1

  Đối với salsa, kết hợp xoài, kiwi, hành lá, ớt ngọt đỏ, gừng, nước cốt chanh, rau mùi, đường nâu và hạt tiêu đỏ nghiền trong một bát trộn. Toss để áo tốt. Che và làm lạnh đến 4 giờ. Làm khoảng 2 ly salsa.

• Bước 2

  Đối với chip jicama, bóc vỏ và giảm một nửa jicama. Cắt jicama thành những lát dày 1/4 inch bằng một con dao sắc. Phục vụ với salsa.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 16 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 0 mg natri, 4 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g protein.