Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một xoong vừa khuấy cùng đường và bột ngô. Khuấy trong vỏ chanh, nước chanh và nước. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi đặc và sủi bọt.
-
Khuấy một nửa hỗn hợp chanh vào lòng đỏ trứng. Cho hỗn hợp trứng trở lại chảo. Nấu, khuấy liên tục, trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt. Thêm miếng bơ, khuấy cho đến khi tan chảy. Phủ bề mặt của sữa đông bằng bọc nhựa. Thư giãn ít nhất 1 giờ hoặc tối đa 48 giờ. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 tuần hoặc chuyển vào hộp cấp đông và đông lạnh trong 2 tháng. Làm tan băng trong tủ lạnh trước khi phục vụ. Làm cho 2 cốc (mười sáu khẩu phần 2 muỗng canh).
Vỏ quả cam:
Chuẩn bị như trên, ngoại trừ giảm lượng đường xuống 3/4 cốc, thay thế vỏ cam cho vỏ chanh và 3/4 cốc nước cam cho nước cốt chanh và nước. Làm khoảng 1-1 / 2 cốc (mười hai phần 2 muỗng canh).
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 128 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 96 mg cholesterol, 65 mg natri, 14 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 12 g đường, 1 g protein.
