Bánh nướng xốp chanh-việt quất | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Sơn chống dính
• 2 chén bột mì đa dụng
• 3 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê baking soda
• Cốc sữa chua không béo đơn giản
• Chén sản phẩm trứng đông lạnh, rã đông
• Cốc sữa
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• 1 cốc quả việt quất tươi hoặc đông lạnh

Hướng

• Bước 1

  Xịt mười hai cốc muffin 2-1 / 2 inch với lớp phủ không dính; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một bát trộn lớn khuấy cùng bột, đường, bột nở và baking soda. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp khô.

• Bước 3

  Trong một bát trộn vừa kết hợp sữa chua, sản phẩm trứng, sữa, dầu và vỏ chanh. Thêm hỗn hợp sữa chua cùng một lúc vào hỗn hợp khô. Khuấy chỉ cho đến khi ẩm (bột nên được vón cục). Gấp trong quả việt quất.

• Bước 4

  Muỗng đập vào cốc muffin đã chuẩn bị, đổ đầy 2/3. Nướng trong lò nướng 400 độ F trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được nhét vào trung tâm sạch sẽ. Làm nguội trong cốc muffin trên giá dây trong 5 phút. Sau đó loại bỏ bánh nướng xốp từ cốc muffin Phục vụ ấm. Làm cho 12 bánh nướng xốp.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 119 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 68 mg natri, 20 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 3 g protein.