Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một ấm đun nước lớn hoặc lò nướng Hà Lan kết hợp 4 chén nước dùng gà, tỏi tây, nấm, herbes và hạt tiêu. Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi tỏi tây mềm. Hơi mát.
-
Đặt một phần ba hỗn hợp tỏi tây vào thùng chứa máy xay hoặc bát chế biến thực phẩm. Che và trộn hoặc xử lý cho đến khi mịn. Lặp lại với hỗn hợp tỏi tây còn lại. Trả lại tất cả hỗn hợp tỏi tây mịn vào ấm hoặc lò nướng Hà Lan; khuấy trong 1 chén nước dùng gà còn lại.
-
Kết hợp 1 chén nước dùng gà còn lại và bột cho đến khi mịn. Khuấy vào hỗn hợp nước dùng nóng cùng với phô mai và rau mùi tây. Nấu và khuấy cho đến khi hơi dày và sủi bọt và phô mai tan chảy. Khuấy trong whipping cream; nhiệt qua.
-
Nếu muốn, trang trí với tỏi tây thái lát bổ sung. Làm 8 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 193 calo, (8 g chất béo bão hòa, 47 mg cholesterol, 618 mg natri, 11 g carbohydrate, 7 g protein.
